| 1강 |
[이론] 깨 볶듯 볶아볼까? - 로스팅 |
7분 9초 |
| 2강 |
[실습] 깨 볶듯 볶아볼까? - 로스팅 |
17분 25초 |
| 3강 |
[이론] 쉽게 내리는 커피 - 침출식 |
9분 18초 |
| 4강 |
[실습] 쉽게 내리는 커피 - 침출식 |
14분 17초 |
| 5강 |
[이론] 추출의 장인에 도전하자 - 핸드드립 |
4분 13초 |
| 6강 |
[실습] 추출의 장인에 도전하자 - 핸드드립 |
19분 50초 |
| 7강 |
[이론] 시간이 지날수록 깊어지는 맛 - 더치커피 |
3분 27초 |
| 8강 |
[실습] 시간이 지날수록 깊어지는 맛 - 더치커피 |
10분 41초 |
| 9강 |
[이론] 심쿵! 에스프레소 |
4분 34초 |
| 10강 |
[실습] 심쿵! 에스프레소 |
15분 39초 |
| 11강 |
[이론] 에스프레소 베리에이션 |
4분 1초 |
| 12강 |
[실습] 에스프레소 베리에이션 - 설탕시럽 |
4분 22초 |
| 13강 |
[실습] 에스프레소 베리에이션 - 바닐라시럽 |
7분 18초 |
| 14강 |
[실습] 에스프레소 베리에이션 - 초코소스 |
5분 39초 |
| 15강 |
[실습] 에스프레소 베리에이션 - 카라멜소스 |
6분 32초 |
| 16강 |
[실습] 커피를 마시기만하니 No! - 커피디저트 판나코타 |
14분 31초 |
| 17강 |
[실습] 커피를 마시기만하니 No! - 커피디저트 아포가토 |
2분 52초 |
| 18강 |
[실습] 커피를 마시기만하니 No! - 커피디저트 크렘브륄레 |
11분 16초 |
| 19강 |
[이론] 커피와 찰떡궁합 - 커피 디저트 페어링 |
18분 30초 |
| 20강 |
[실습] 커피와 찰떡궁합 - 커피 디저트 페어링 |
19분 37초 |
| 21강 |
커피상식 - 내게 딱 맞는 커피가 있다고 ? |
7분 53초 |
| 22강 |
커피상식 - 르완다커피 |
5분 34초 |
| 23강 |
커피상식 - 커피를 평가하는 의식 커핑, 커퍼 |
5분 16초 |
